מיושן 3 שבועות ביישון יבש. מתאים לצלייה קצרה כסטייק או כנתח שלם.
נמכר ביחידות שלמות של 1.5-2 ק"ג ליחידה
₪140.00 מחיר לק"ג
אנו בחוות צוק משקיעים מאמצים רבים על מנת שהמוצרים שלנו יגיעו אליכם באיכות הגבוהה ביותר, ממש כמו ללחוץ יד לקצב. הבשר נארז באריזת וואקום אשר מעניקה למוצר הגנה טובה יותר. מומלץ לצרוך את הבשר בסמוך לקניה או לאחסן במקפיא מיד עם קבלת המשלוח.
אם החלטתם להקפיא בשר שהגיע אליכם טרי אנחנו ממליצים להפשיר או כ24 שעות לפני השימוש במקרר.
מומלץ בצריבה מהירה על גריל או מחבת (גם הקפצה), בפריסה דקה נגד הסיבים. מידת עשיה מומלצת M .
מצויין גם לבישול בסוויד