יוזו ( Yuzu ) הוא פרי הדר יפני ממשפחת האתרוגים, יש לו טעם בין אשכולית ומנדרינה, ולישראלים הוא מזכיר לימון עם טוייסט.
תחליף ארומטי ומתקתק ללימון.
מיץ Yuzu משמש לעתים קרובות לתיבול, כדי להכין רוטב פונזו (עם רוטב סויה), וויניגרייט, קינוחים.
יכול גם להתווסף לסאקה, shochu ולמגוון רחב של מנות מהמטבח היפני והים תיכוני.
₪64.00 מחיר ליחידה