נתח בעל טעמים עמוקים של בשר, עסיסי ורך. אשר לפי האגדה היו הקצבים שומרים לעצמם.
₪189.00 מחיר לק"ג
קיים במלאי
אנו בחוות צוק משקיעים מאמצים רבים על מנת שהמוצרים שלנו יגיעו אליכם באיכות הגבוהה ביותר, ממש כמו ללחוץ את היד לקצב. הבשר נארז באריזת וואקום, אשר מעניקה למוצר הגנה טובה יותר. מומלץ לצרוך את הבשר בסמוך לקניה או לאחסן אותו במקפיא מיד עם קבלת המשלוח. אגב, אם החלטתם להקפיא את הבשר אנו ממליצים להפשיר אותו במקרר כ 24 שעות לפני השימוש.
מתאים לצליה מהירה כסטייק. חשוב לפרוס את הבשר דק ונגד כיוון הסיבים. מידת העשיה המומלצת לסטייק היא MR-M.